GDO'lu ürünler büyük tehlike

Zirve Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Beslenme Uzmanı Funda Esin Fakılı GDO içeren besinlerin bireyler için ciddi tehlike olduğuna dikkat çekti.Beslenme Uzmanı Funda Esin Fakılı, GDO teknolojisiyle, çok daha fazla ürün elde edilmesi ve besin değerlerinin artırılmasının hedeflendiğini ileri sürerek, "Besinlerin genlerine bu şekilde müdahale edilerek lezzet, besleyicilik ya da dayanıklılık gibi özellikleri geliştirilmek isteniyor. Bu şekildeki faydalı olacağı düşünülebilir ancak GDO’lu besinlerin tüketimi geniş zaman diliminde insan sağlığını ciddi şekilde olumsuz etkileyebiliyor” dedi.Birçok ülkede bu ürünlerin doğaya salınışları konusunda sıkı bir kontrol sistemi uygulandığını ve gıdaların bu tür ürünlerden yapılmaları yada içerisinde GDO bulundurmaları durumunda ürün etiketlerinde beyan edilme zorunluluğu olduğunu ifade eden Fakılı, Türkiye'de ise GDO'lu ürünlerin üretimine izin verilmediğini açıkladı. GDO’nun Türkiye’de yasal olmamasına rağmen yetersiz denetimler nedeniyle gayrı meşru yollarla 800’e yakın GDO’lu ürünün yetiştirildiğini belirtti.GÜNLÜK HAYATIMIZDA TÜKETTİĞİMİZ BİRÇOK ÜRÜN GDO’LUÜretimi sırasında GDO kullanılmış pek çok ürün olduğuna vurgu yapan Fakılı, “ Ülkemizde özellikle mısır, patates, domates, pirinç, soya, buğday, kabak, balkabağı, ayçiçeği, yer fıstığı, bazı balık türleri, kolza, kasava, papaya, muz, ahududu, çilek, kiraz, ananas, biber, kavun, karpuz, kanola gibi günlük hayatımızda kullandığımız pek çok gıda ürününde GDO bulunmaktadır.” dedi.Hangi besinlerde GDO bulunup bulunmadığını besinin dış görünüşünden anlamaya imkan olmadığını ve bu yüzden gıdaları mevsiminde tüketmeye özen göstermek gerektiğine de değinen Fakılı, mevsimi dışında yetiştirilen sebze ve meyvelerde doğal olmayan zorlama yöntemlerin kullanıldığını söyledi.GDO: Çeşitli teknikler kullanılarak bir canlıdaki genetik özelliklerin, benzer özellikler taşımayan canlıya aktarılması ve  o canlının gen diziliminin değiştirilmesi yada kendi doğasında bulunmayan bir özellik kazandırılmasına GDO denir.