Barış ve huzur ortamının sağlanmasının ardından yeni teşvik sistemine göre 6'ncı bölgede yer alan Şanlıurfa'ya yatırım yağıyor. Bölgeye son olarak ise baklava sektörünün lideri Güllüoğlu firması tarafından 8 milyon TL'lik süt ve hayvancılık entegre tesisi kuruldu.Güllüoğlu firması tarafından Tarımsal Krediyi Destekleme Kurumu (TKDK) ve AB İPA fonunun teşvik destekleriyle birlikte toplam 8 milyon TL'lik bir yatırımla Güllüoğlu Süt ve Hayvancılık Entegre İşletme Tesisi kuruldu.Proje çalışmalarına 2 yıl önce başlanan modern ve teknolojik tesis 1 yılda tamamlanırken, üretime hazır hale getirilen fabrika, düzenlenen törenle hizmete girdi. 20 dönümlük arazi üzerine 3 bin metrekarelik kapalı alanda kurulan tesislerde kimya laboratuvarı, mikrobiyoloji laboratuarı gibi son teknoloji ve donanımlar bulunuyor. Yörede 2 gıda mühendisiyle birlikte toplam 40 kişiye istihdam imkanı sağlayan tesis günlük 35 ton süt işleme kapasitesi sahip. Bu tesis ile, başta baklava olmak üzere çeşitli ürün gruplarında kendi işlediği sütle ürettiği ham maddeleri kullanacak.Törende konuşan 50 yıllık baklava ustası M. Nejat Güllü, vefat eden babasının hayali olan baklavada en iyi tereyağını bulma ve kullanma imkanına yeni açılan tesisle sahip olduklarını anlattı. En iyi baklava için en iyi sade yağın gerektiğini anlatan Güllü, en iyi sade yağının da Şanlıurfa’da bulunduğuna dikkat çekti. Devletin sağladığı teşvik ve desteklerle bu fabrikayı inşa ederek, 1 yılda üretime hazır hale getirdiklerini kaydeden Güllü, son derece modern ve teknolojik bir yatırımın gerçekleştiğini ifade etti. Güllü, “Şimdi artık laboratuarlar var. Her şey çok kaliteli. Hiçbir şekilde hile yapmanın imkanı da yok. Bu tesisin en önemli özelliği baklavamızın daha kaliteli hale getirme çalışmamızın ürünü olmasıdır. Artan talebini karşılayabilmek için devletimizin de verdiği teşviklerden de yararlanarak, bu güzel eseri kurma kararını aldık. Halkımıza da en iyi lezzet ve en yüksek kaliteyi sunmak adına sürekli çalışan, inovasyonlar getiren bir firma olarak, bir süt işleme firmasının tabelasında Güllüoğlu tabelasının yer alması bizim doğal ve olması gereken bir gelişmedir” dedi.TKDK Şanlıurfa İl Koordinatörü Sadık Yetim ise, organize sanayi bölgesinde birçok firmanın yatırım yaptığını ve yakın zamanda bunların da açılışının gerçekleşeceğini söyledi. Güllüoğlu firmasına yaklaşık 2 milyon TL hibe desteğinde bulunduklarını kaydeden Yetim, “Birlikte kazma vurduk. Adeta elimizde büyüdü. Bir delikanlı olarak, karşınızda duruyor. Biz bununla gurur duyuyoruz. Gaziantepli işadamı olmasına rağmen ilk süt işleme tesisini Şanlıurfa'da açtı. İnşallah Gaziantep fıstığını da burada ilk tesis kuranlardan olursunuz. Urfa’da küçümsenmeyen derecede de fıstığımız var. Bizim de desteklerimiz var. AB’nin mantığı çerçevesinde, sütü üretip, üretilen yerde sütü işlemeye yönelik işletmelerin desteklenmesi açısından Güllüoğlu çok çok önemli bir tesis. İnşallah meyve, sebze işlemeyle ilgili açılacak bir tesisimiz daha var. Yine günlük 70 ton kapasiteli, başka bir firma da süt işleme tesisi kuracak. Fabrikası bitmek üzere. Açılışı yakın bir zamanda yapılabilir. Hakimler için ‘kararları ile konuşurlar’ derler ya, TKDK ve Tarım Bakanlığı da eserleri ile konuşuyor” diye konuştu.Şanlıurfa Valisi İzzettin Küçük konuşmasında Güllüoğlu firmasını da, “Türkiye’nin lezzeti, ağız tadı, Güllüoğlu. Çok kıymetli bir marka. Hatta Türkiye’nin uluslararası gıda markalarından biridir. Şanlıurfa’da artık üretime başlıyor. O standartlar, o kalite, o çıta artık Şanlıurfa’dadır” ifadelerini kullandı. Yapılan konuşmaların ardından Nejat Güllü tarafından yatırımın gerçekleşmesinde destek verenlere teşekkür plaketi verildi.Açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından özel tulum, maske ve bone giyilerek, tesis gezildi.
