Yumurtalarda bakteri alarmı! yumurtalar toplatılıyor

Belçika’da salmonella bakterisi taşıdığı belirlenen yumurtalar nedeniyle en az 306 kişinin hastalandığı açıklandı. Salgının kaynağı Geel kentindeki bir yumurta üreticisi olarak belirlenirken, şüpheli ürünler Belçika’nın yanı sıra 8 Avrupa ülkesinde geri çağrıldı.

Yumurtaların Kaynağı Belirlendi

Belçika Federal Gıda Zinciri Güvenliği Ajansı (FAVV), salgının Geel bölgesindeki Laerco BV adlı yumurta üreticisinden kaynaklandığını açıkladı. İlk olarak mayıs ayında çiftlikte salmonella tespit edilirken, başlangıçta bakterinin yalnızca kümeslerden birinde bulunduğu değerlendirildi. Ancak yeni vakaların ortaya çıkmasının ardından yapılan incelemelerde ikinci bir kümeste de bulaşma tespit edildi. Bunun üzerine çiftliğin tamamı bloke edildi.

8 Avrupa Ülkesinde Geri Çağırma

Salmonella şüphesi bulunan yumurtalar Belçika'nın yanı sıra Hollanda, Fransa, İtalya ve Portekiz'in de aralarında bulunduğu 8 Avrupa ülkesinde geri çağrıldı. Ürünlerin çeşitli süpermarket zincirleri aracılığıyla dağıtıldığı bildirildi.

FAVV, tüketicilere şüpheli yumurtaları kesinlikle tüketmemeleri ve satın aldıkları markete iade etmeleri çağrısında bulundu.

Salmonella Belirtileri Neler?

Salmonella enfeksiyonu; ishal, ateş, karın ağrısı, mide bulantısı ve kusma gibi belirtilere yol açabiliyor. Hastalık çoğu sağlıklı kişide birkaç gün içerisinde atlatılabilse de çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde daha ağır seyredebildiği belirtiliyor.

Belçika'da Daha Önce De Yaşanmıştı

Belçika'da yumurta kaynaklı salmonella vakaları daha önce de görülmüştü. 2025 yılında yaklaşık 70 kişinin hastalanmasının ardından yapılan incelemelerde vakalarla yumurta tüketimi arasında bağlantı kurulmuş ve ilgili ürünler piyasadan toplatılmıştı.

FAVV verilerine göre 2024 yılında ülkede salmonella kaynaklı 9 gıda zehirlenmesi salgınında 149 kişi hastalanmış, 20 kişi hastaneye kaldırılmıştı.