Silifke Yoğurdu tescilleniyor

SİLİFKE- YENİ ÇİZGİ; Silifke Ticaret ve Sanayi Odası Silifke yoğurduna tescil için çalışma başlattı. Silifke TSO Genel Sekreteri Yıldırım Baydar, yaptığı açıklamada, Odanın misafiri olarak ilçeye gelen Kars Kafkas Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.Dr.Mitat Şahin, geçen yıl Coğrafi İşaret Tescil Başvurusunu yaptıkları “SİLİFKE YOĞURDU” nun tescil sürecindeki aşamaları en kısa yoldan nasıl geçirecekleri ve tamamen doğal ve geleneksel yöntemlerle nasıl üretim yapacakları konularının kendilerine anlattığını önemli bilgiler aldıklarını ifade etti. Coğrafi İşaret Tescilinde ürünün analizlerinin çok önemli olduğunu söyleyen Baydar, daha önce yapılan analiz sonuçlarının işi geciktirmesine neden olduğuna değindi. Toplantıya ilçede bulunan yoğurt üretici firmaları, Süt Üreticileri Birliği Başkanı, Odanın Akademik Danışmanı Yrd.Doç.Dr.Muhammet Saygın, Proje Danışmanı Evren Alankuş, İl Kadın Girişimciler Kurulu Üyesi Şerife Özer katıldı. YENİ ÇİZGİ